Essen ist serviert

Täglich frische Forellen

Unsere Spezialität jeweils mit Salzkartoffeln und Salat

Forelle blau

Forelle in der Pfanne gebraten

Forelle Müllerin (gebraten mit Knoblauch und Petersilie)

Forelle auf Bauernart
(gebraten mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch)

Forelle nach Art des Hauses
(gebraten mit Mandeln, Butter und Weißwein)

Lachsforellenfilet vom Rost mit Kräutersauce

Räucherforellenfilet mit Toastbrot, Kren und Butter

Tiroler Teller & Knödelvariationen

Nudelsuppe
mit feingeschnittenem Rindfleisch

Saures Rindfleisch
mit Zwiebeln und Brot

Saurer Kalbskopf
mit Zwiebeln und Brot

Saurer Knödel
mit Rindfleisch, Zwiebeln, Essig, Öl

Speckknödel
auf Krautsalat

Knödelscheiben Tirol
(mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken)

Knödelscheiben Bergkas
(mit Bergkäse und Bauernschinken überbacken)

Knödelscheiben Mozzarella
(mit Mozzarella und Tomaten überbacken)

Knödelscheiben Radicchio
(mit Radicchio und Gorgonzola)